COME UN DETECTIVE: LA MASCOTTE DI EXPO

GLI ORTAGGI DELLA MASCOTTE DI EXPO E IL NOSTRO TERRITORIO

L'AGLIO DI MONTICELLI D'ONGINA (PROVINCIA DI PIACENZA)

Il prodotto simbolo del paese è indubbiamente l'aglio. Monticelli vanta un'eccellente qualità di aglio conosciuta e apprezzata sui principali mercati internazionali. Qui le condizioni ambientali, climatiche e geofisiche concorrono a ottenere un prodotto di caratteristiche ottimali, sia per l'uso gastronomico che curativo. E' di varietà ''piacentino bianco'', con polpa bianca, profumata, carnosa, ricca di vitamine e sali minerali, eccezionale per finezza di aroma e soprattutto per la durata (si può conservare da un anno all'altro).

Essendo Monticelli al centro della zona piacentina di produzione, ha ottenuto il titolo di ''capitale dell'aglio''. Ogni anno si tiene la ''Fiera dell'aglio'', generalmente la prima domenica di Ottobre.