SMART CITY

Si sente sempre più spesso parlare di Smart City, ma cos’è una “città intelligente”?

E’ una città in cui c’è un elevato livello di qualità della vita, dove gli spazi urbani ci aiutano a realizzare i nostri progetti e a muoverci in maniera più agevole, risparmiando tempo. Il tutto facendo del bene all’Ambiente.
L’intelligenza a cui fa riferimento la Smart City è un’intelligenza distribuita, condivisa, orizzontale, sociale. Che favorisce la partecipazione dei cittadini e l’organizzazione della città in un’ottica di ottimizzazione delle risorse e dei risultati. Ottimizzazione che riguarda le risorse energetiche, la dotazione economica degli enti, ma anche il tempo delle persone.
Grazie al web e alle tecnologie l’accesso ai servizi è più semplice, ed è anche possibile organizzare gli spazi urbani per favorire la mobilità, risparmiando tempo e rendendo le nostre città veramente smart.
L’internet delle cose permette agli oggetti di diventare intelligenti e riconoscibile, comunicando dati e consentendo l’accesso a informazioni aggregate.
Grazie a questa evoluzione dell’utilizzo della Rete, tutti gli oggetti che si trovano in città (arredi urbani, edifici pubblici, monumenti ecc) possono acquisire un ruolo attivo e diventare collettori e distributori di informazioni sulla mobilità, il consumo energetico, i servizi e l’assistenza al cittadino, l’offerta culturale e turistica e molto altro ancora.

Urbano Creativo è una startup altamente tecnologica e innovativa, che è in grado di generare strategie vincenti e servizi innovativi per la smart city.
Per rendere le città più smart lavoriamo su:

• tecnologie e servizi per la mobilita
• sviluppo sostenibile (perché una città smart è anche una città green)
• coinvolgimento dei cittadini
• facilitazione dell’accesso ai servizi
• comunicazione efficace
• ottimizzazione delle risorse

ABBIAMO CONFRONTATO 3 SMART CITY:

- TORINO http://www.torinosmartcity.it/

- AMSTERDAM

- SEATTLE 

BEH! ANCHE NOI ITALIANI SIAMO BRAVI!!!!

RICETTE DEL PASSATO E DEL PRESENTE

ABBIAMO SCELTO DI CONFRONTARE LA RICETTA DEI BISCOTTI DELL'ARTUSI

BISCOTTI DELLA SALUTE

State allegri, dunque, ché con questi biscotti non morirete mai o camperete gli anni di Mathusalem. Infatti io, che ne mangio spesso, se qualche indiscreto, vedendomi arzillo più che non comporterebbe la mia grave età mi dimanda quanti anni ho, rispondo che ho gli anni di Mathusalem, figliolo di Enoch. Farina, grammi 350. Zucchero rosso, grammi 100. Burro, grammi 50. Cremor di tartaro, grammi 10. Bicarbonato di soda, grammi 5. Uova, n. 2. Odore di zucchero vanigliato. Latte, quanto basta. Mescolate lo zucchero alla farina, fate a questa una buca per porvi il resto e intridetela con l'aggiunta di un poco di latte per ottenere una pasta alquanto morbida, a cui darete la forma cilindrica un po' stiacciata e lunga mezzo metro. Per cuocerla al forno o al forno da campagna ungete una teglia col burro, e questo bastone perché possa entrarvi, dividetelo in due pezzi, tenendoli discosti poiché gonfiano molto. il giorno appresso, tagliateli in forma di biscotti, di cui ne otterrete una trentina, e tostateli.

CON LA RICETTA DEI BISCOTTI DI UN NOTO CHEF SALUTISTA MARCO BIANCHI

BISCOTTI VEGAN AL CAFFè

Ingredienti » 100 g di farina di farro» 30 g di zucchero grezzo di canna» 20 g di farina di mandorle» 1 cucchiaino di caffè macinato» 1 cucchiaino di cacao» 3 cucchiai di olio di girasole» acqua tiepida q.b.

NOTIAMO COME SIA CAMBIATA LA CONSAPEVOLEZZA SUGLI INGREDIENTI E LE LORO PROPRIETA' NUTRIZIONALI:

- LO ZUCCHERO BIANCO è STATO SOSTITUITO DA QUELLO DI CANNA

- LA FARINA BIANCA DA QUELLA DI FARRO

- IL BURRO E LE UOVA DALL'OLIO DI GIRASOLE

QUALI SARANNO PIù BUONI?????

BIODIVERSITY

ECCO IL LINK AL NOSTRO PICCOLO PROGETTO SULLA BIODIVERSITA' NELLA PROVINCIA DI PIACENZA! RICONOSCETE GLI ANIMALI E LE PIANTE CHE ABBIAMO SCELTO???